ZAPEČENÉ BRAMBORY

10 středních brambor

1 střední cibule

1 mrkev

1 červená paprika

2 stroužky česneku

1 balení sýru Tudlee

1 plechovka cizrny

1 a 1/2 lžičky mleté červené papriky

1 lžička kurkumy

olivový olej

Postup:

Oloupeme si brambory a nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a propláchneme vodou.

Oloupeme si cibuli, nakrájíme na plátky a přidáme k bramborům. Oloupeme česnek a mrkev, nakrájíme na kolečka, papriku nakrájíme na kostičky, sýr na kostičky a přidáme k bramborům.

Nakonec z plechovky cizrny slijeme nálev a cizrnu přidáme do misky, společne s kořením a 2 lžícema olivového oleje. Vše důkladně promícháme a přendáme do zapékacího pekáčku.

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, nejprve na 15 minut na spodní pečení. Poté na horní pečení na cca 30 minut. V závěru pečení odklopíme víko z pekáčku a dopečeme podle svých preferencí.