VELIKONOČNÍ CUKROVÍ

120 g hladké pohankové mouky

20 g kokosové mouky

1 vanilkový cukr

130 g másla

Na slepení: vegan nugeta, marmeláda dle chuti

Na ozdobení: kokos, mák, matcha, perníkové koření, maliny, kokosový krém - dle libosti

Mouky s cukrem smícháme a přidáme máslo a hněteme, dokud nevznikne pevné těsto, které můžeme dát na chvíli do ledničky.

Připravíme si vál a pomoučíme ho, rozválíme těsto a vykrajujeme cukroví (vždy po 2 ks, protože se bude slepovat). Vykrojená cukroví přendáváme na plech, vyložený pečícím papírem. 

Troubu si předehřeme na 150 stupňů a pečeme cca 10 minut. Záleží na tloušce cukroví a na troubě. 

Po upečení necháme chvíli vychladnout a poté můžeme hned slepovat a zdobit.

Tip:Velikonoční vykrajovátka jsem koupila v Tescomě.