SVĚŽÍ JAHODOVÝ DORT
Dortová forma průměr 19 cm.
Spodek dortu:
2 pl kokosové mouky
4 pl jemně mletých ovesných vloček
4 pl žitné mouky
3 pl čokoarašídového másla od značky GreenFood
4 pl kokosového oleje - rozpuštěný
15 pl rýžového mléka (přidávala jsem postupně)
-lžíce jsem dávala vrchovaté
Horní část:
1 tofu natural Lunter 180 g
200 g Planton kokosová smetana (z Lidlu)
1 čl čerstvé citrónové šťávy
4 pl javorového sirupu
3 pl kokosového oleje - rozpuštěného
4 jahody
+5 jahod, 5 pl vody, 1 pl javorového sirupu a 2 čl agaru
Postup:
Spodek dortu:
Všechny suché ingredience dáme do misky a promícháme, přidáme arašídové máslo, kokosový olej a mléko a vypracujeme těsto. Těsto se nelepí, ani nedrolí.
Vyložíme si dortovou formu pečícím papírem a rovnoměrně do ní těsto rozložíme. Vytáhněte těsto trochu víc u okrajů, aby vám potom nevytekla náplň.
Dejte péct do předehřáté trouby na horkovzduch na 150 stupňů, cca 25 minut. Můžete vyzkoušet párátkem.
Horní část:
Do mixéru dejte tofu, sirup, citrónovou šťávu a jahody a promixujte - přendejte do misky a přidejte kokosový olej, smetanu a promíchejte.
Připravte si hrnec a rozmixujte 5 jahod s vodou a sirupem - dejte do hrnce, nasypte agar a přiveďte k varu - povařte cca 2 minutky a vlijte to do misky k ostatním ingrediencím. Vše důkladně promíchejte a nalijte na spodní část dortu.
Nechte chvíli vychladnout a poté dejte utuhnout do ledničky.
Dozdobit můžete jahodami, kokosem nebo čímkoliv, co máte rádi.
SVĚŽÍ JAHODOVÝ DORT
Dortová forma průměr 19 cm.
Spodek dortu:
2 pl kokosové mouky
4 pl jemně mletých ovesných vloček
4 pl žitné mouky
3 pl čokoarašídového másla od značky GreenFood
4 pl kokosového oleje - rozpuštěný
15 pl rýžového mléka (přidávala jsem postupně)
-lžíce jsem dávala vrchovaté
Horní část:
1 tofu natural Lunter 180 g
200 g Planton kokosová smetana (z Lidlu)
1 čl čerstvé citrónové šťávy
4 pl javorového sirupu
3 pl kokosového oleje - rozpuštěného
4 jahody
+5 jahod, 5 pl vody, 1 pl javorového sirupu a 2 čl agaru
Postup:
Spodek dortu:
Všechny suché ingredience dáme do misky a promícháme, přidáme arašídové máslo, kokosový olej a mléko a vypracujeme těsto. Těsto se nelepí, ani nedrolí.
Vyložíme si dortovou formu pečícím papírem a rovnoměrně do ní těsto rozložíme. Vytáhněte těsto trochu víc u okrajů, aby vám potom nevytekla náplň.
Dejte péct do předehřáté trouby na horkovzduch na 150 stupňů, cca 25 minut. Můžete vyzkoušet párátkem.
Horní část:
Do mixéru dejte tofu, sirup, citrónovou šťávu a jahody a promixujte - přendejte do misky a přidejte kokosový olej, smetanu a promíchejte.
Připravte si hrnec a rozmixujte 5 jahod s vodou a sirupem - dejte do hrnce, nasypte agar a přiveďte k varu - povařte cca 2 minutky a vlijte to do misky k ostatním ingrediencím. Vše důkladně promíchejte a nalijte na spodní část dortu.
Nechte chvíli vychladnout a poté dejte utuhnout do ledničky.
Dozdobit můžete jahodami, kokosem nebo čímkoliv, co máte rádi.