Postup:
1. Tofu nastouháme do misky a přidáme nastrouhanou dýni a koření a promícháme.
2. Přidáme mouku a vodu a znovu promícháme.
3. Listové těsto rozložíme a podélně rozkrojíme na 3 stejně široké pruhy.
4. Na každý pruh rozprostřeme náplň a zavineme do válečku. Spoj pomačkáme lehce vidličkou. Vzniknou nám 3 dlouhé plněné válečky.
5. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a postupně do ní vkládáme připravené válečky těsta. Možná si ho budete muset sežíznout, aby byla celá forma zaplněná.
6. Připravený koláč potřeme olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, na cca 35 minut. Podle toho, jak vám peče trouba. Těsto musí mít zlatavou barvu.
7. Necháme vychladnout a můžeme ještě posypat ,,sýrem", namletými oříšky nebo praženými dýňovými semínky.
Přeji vám doboru chuť. Video recept najedete na mém instagramu pajafitlife.
Slaný koláč z listového těsta
Jednoduchý slaný koláč z listového těsta z ,,balkánským sýrem" z výborného Lunter tofu v kombinaci s dýní a kořením.
Ingredience
1 listové těsto (275 g - z Penny ready to eat)
2 Lunter tofu na salát
10 lžic nastrouhané dýně /cca 1/4 menší dýně
1 lžička kari koření
50 ml vody
2 pl mleté pohankové mouky
1 lžička mleté červené papriky
řepkový olej na potření
Postup:
1. Tofu nastouháme do misky a přidáme nastrouhanou dýni a koření a promícháme.
2. Přidáme mouku a vodu a znovu promícháme.
3. Listové těsto rozložíme a podélně rozkrojíme na 3 stejně široké pruhy.
4. Na každý pruh rozprostřeme náplň a zavineme do válečku. Spoj pomačkáme lehce vidličkou. Vzniknou nám 3 dlouhé plněné válečky.
5. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a postupně do ní vkládáme připravené válečky těsta. Možná si ho budete muset sežíznout, aby byla celá forma zaplněná.
6. Připravený koláč potřeme olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, na cca 35 minut. Podle toho, jak vám peče trouba. Těsto musí mít zlatavou barvu.
7. Necháme vychladnout a můžeme ještě posypat ,,sýrem", namletými oříšky nebo praženými dýňovými semínky.
Přeji vám doboru chuť. Video recept najedete na mém instagramu pajafitlife.