Postup:
Těsto:
1. Všechny sypké ingredience dáme do misky a promícháme.
2. Přidáme máslo a vypracujeme těsto.
3. Těsto rovnoměrně rozprostřeme do formy. Formu si před tím nezapomeňte vyložit pečícím papírem.
Horní vrstva:
1. Rybíz dáme do hrnce společně s cukrem a vaříme cca 20 minut pod pokličkou. Občas promíchejte. Po 20 minutách pokličku sundáme a vaříme, dokud se nevyvaří přebytečná šťáva, ale tak, aby v hrnci zbylo cca 10 pl - šťávou se poté polije připravené těsto.
2. Mezitím, co se vaří rybíz si připravíme do mixéru nebo do misky všechny ostatní ingredience a poté k nim přidáme rybíz bez šťávy a rozmixujeme. Lze mixovat i tyčovým mixérem.
3. Na připravené těsto nalijte přebytečnou šťávu z rybízu, rozetřete a poté rovnoměrně rozprostřete připravenou náplň.
4. Dejte péct do předehřáté trouby na 130 stupňů na cca 35 minut.
RYBÍZOVÝ KOLÁČ
Recept na jednoduchý rybízový koláč s tofu tvarohem.
Ingredience
Forma průměr 19 cm.
Těsto:
50 g jemně mletých ovesných vloček
210 g hladké špaldové mouky
špetka soli (na 0,5 cm jídelního nože)
140 g roslinnhé másla (dala jsem Ramu)
vanilkový cukr
Horní vrstva:
2x tofu natural Lunter
4 pl sójového mléka
12 pl mraženého rybízu
3 pl kokosového cukru
4 pl javorového sirupu
Postup:
Těsto:
1. Všechny sypké ingredience dáme do misky a promícháme.
2. Přidáme máslo a vypracujeme těsto.
3. Těsto rovnoměrně rozprostřeme do formy. Formu si před tím nezapomeňte vyložit pečícím papírem.
Horní vrstva:
1. Rybíz dáme do hrnce společně s cukrem a vaříme cca 20 minut pod pokličkou. Občas promíchejte. Po 20 minutách pokličku sundáme a vaříme, dokud se nevyvaří přebytečná šťáva, ale tak, aby v hrnci zbylo cca 10 pl - šťávou se poté polije připravené těsto.
2. Mezitím, co se vaří rybíz si připravíme do mixéru nebo do misky všechny ostatní ingredience a poté k nim přidáme rybíz bez šťávy a rozmixujeme. Lze mixovat i tyčovým mixérem.
3. Na připravené těsto nalijte přebytečnou šťávu z rybízu, rozetřete a poté rovnoměrně rozprostřete připravenou náplň.
4. Dejte péct do předehřáté trouby na 130 stupňů na cca 35 minut.