RAW BANÁNOVÝ DORT
1 hrnek kešu ořechů
400 g datlové pasty
3 lžíce strouhaného kokosu
1/2 hrnku kokosového oleje (musí to být kokosový olej, aby pak dezert ztuhl)
5 kostek tmavé čokolády s pistáciemi z Lidlu (zn. J.D.Gross)
arašídové máslo (použila jsem z obchodu Marks and Spencer)
5 zralých banánů
Postup:
Dortovou formu (průměr 25cm) si vyložíme pečícím papírem.
Kešu ořechy jsem měla cca 6 hodin namočené ve vodě, aby ořechy změkly (vodu poté vylejete a nebudete používat).
Spodní část:
Do mixéru dáme kešu ořechy, rozmixujeme a přendáme do misky, přidáme 1 lžíci kokosu, 1 lžíci arašídového másla a datlovou pastu a hněteme, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nespojí. Připravenou hmotou si vyložíme dortovou formu - pořádně až k okrajům a případně hmotou potřete i boční spáru dortové formy, aby vám pak horní vrstva neprotekla. Takto připravenou vrstvu si pomažeme arašídovým máslem.
Horní část:
Banány rozmixujeme, dáme do misky a přidáme 2 lžíce kokosu. Ve vodní lázni si rozehřejeme kokosový olej společně s čokoládou a přidáme k banánům - vše dobře promícháme a nalijeme na připravenou spodní část dortu a máme hotovo.
Takto připravený dort si můžeme ještě dozdobit nastrouhanou čokoládou, ořechama nebo posypat kakaem. Dort dáme do ledničky a necháme ho tam, dokud neztuhne.
RAW BANÁNOVÝ DORT
1 hrnek kešu ořechů
400 g datlové pasty
3 lžíce strouhaného kokosu
1/2 hrnku kokosového oleje (musí to být kokosový olej, aby pak dezert ztuhl)
5 kostek tmavé čokolády s pistáciemi z Lidlu (zn. J.D.Gross)
arašídové máslo (použila jsem z obchodu Marks and Spencer)
5 zralých banánů
Postup:
Dortovou formu (průměr 25cm) si vyložíme pečícím papírem.
Kešu ořechy jsem měla cca 6 hodin namočené ve vodě, aby ořechy změkly (vodu poté vylejete a nebudete používat).
Spodní část:
Do mixéru dáme kešu ořechy, rozmixujeme a přendáme do misky, přidáme 1 lžíci kokosu, 1 lžíci arašídového másla a datlovou pastu a hněteme, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nespojí. Připravenou hmotou si vyložíme dortovou formu - pořádně až k okrajům a případně hmotou potřete i boční spáru dortové formy, aby vám pak horní vrstva neprotekla. Takto připravenou vrstvu si pomažeme arašídovým máslem.
Horní část:
Banány rozmixujeme, dáme do misky a přidáme 2 lžíce kokosu. Ve vodní lázni si rozehřejeme kokosový olej společně s čokoládou a přidáme k banánům - vše dobře promícháme a nalijeme na připravenou spodní část dortu a máme hotovo.
Takto připravený dort si můžeme ještě dozdobit nastrouhanou čokoládou, ořechama nebo posypat kakaem. Dort dáme do ledničky a necháme ho tam, dokud neztuhne.