POHANKOVÝ KOLÁČ

pohanková mouka

banán

ovesné mléko

4 lžíce strouhaného kokosu

kokosový olej

4 lžíce kakaa

Postup:

Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem. Do misky nasypeme pohankovou mouku, kokos, kakao a lžíci kokosového oleje a rozmixujeme si banán, který do směsi přidáme. Poté vše promícháme a postupně přiléváme mléko, dokud nemáme takové řidší těsto, které pak vylijeme do dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů. Koláč zkoušíme propíchnout v troubě špejlí, pokud se těsto na špejli nelepí, tak máme hotovo. Po vychladnutí můžeme ozdobit hořkou nugetou, banánem na kolečka a třeba kokosem.