POHANKOVÝ DORT S VIŠNĚMI A PUDINKEM
Na korpus:
280 ml sojového mléka
2 lžičky jablečného octa
100 ml slunečnicového oleje
4 lžičky kokosového cukru
1 vanilkový cukr
280 g pohankové mouky
1 a 1/2 čl prášku do pečiva
1/3 čl soli
Náplň:
1 vanilkový pudink
2 lžičky kokosového cukru
0,4 l mléka
višně
višňová marmeláda
Postup těsto:
Do mléka dáme ocet, olej, cukry a promícháme. Do vedlejší mísy dáme mouku, prášek do pečiva a sůl a promícháme - tuto směs postupně přisypáváme do mísy s tekutými ingrediencemi a šleháme pomocí metličky.
Vznikne nám hladké, krémové, tekuté těsto. Pokud by těsto bylo moc tuhé, tak přidejte trochu mléka, naopak pokud bude příliš řídké, tak přidejte trochu mouky.
Takto připravené těsto si nalijeme do dortové formy (průměr 25 cm), kterou máme vyloženou pečícím papírem a pečeme v předehřátě troubě na 180 stupňů 30 - 40 minut.
Náplň:
Pudink si uděláme klasicky dle návodu, ale nedáváme 0,5 l mléka, ale jen 0,4 l mléka. Pudink necháme vychladnout.
Hotový korpus si necháme ve formě a potřeme ho višňovou marmeládou, poté na něj rovnoměrně rozprostřeme pudink a přidáme višně a je hotovo. Dáme uležet do ledničky.
Tip: Dortík není skoro vůbec sladký. Pokud máte rádi hodně sladké, tak si korpus doslaďte sirupem, cukrem aj. Případně i více osladit pudink :-)
POHANKOVÝ DORT S VIŠNĚMI A PUDINKEM
Na korpus:
280 ml sojového mléka
2 lžičky jablečného octa
100 ml slunečnicového oleje
4 lžičky kokosového cukru
1 vanilkový cukr
280 g pohankové mouky
1 a 1/2 čl prášku do pečiva
1/3 čl soli
Náplň:
1 vanilkový pudink
2 lžičky kokosového cukru
0,4 l mléka
višně
višňová marmeláda
Postup těsto:
Do mléka dáme ocet, olej, cukry a promícháme. Do vedlejší mísy dáme mouku, prášek do pečiva a sůl a promícháme - tuto směs postupně přisypáváme do mísy s tekutými ingrediencemi a šleháme pomocí metličky.
Vznikne nám hladké, krémové, tekuté těsto. Pokud by těsto bylo moc tuhé, tak přidejte trochu mléka, naopak pokud bude příliš řídké, tak přidejte trochu mouky.
Takto připravené těsto si nalijeme do dortové formy (průměr 25 cm), kterou máme vyloženou pečícím papírem a pečeme v předehřátě troubě na 180 stupňů 30 - 40 minut.
Náplň:
Pudink si uděláme klasicky dle návodu, ale nedáváme 0,5 l mléka, ale jen 0,4 l mléka. Pudink necháme vychladnout.
Hotový korpus si necháme ve formě a potřeme ho višňovou marmeládou, poté na něj rovnoměrně rozprostřeme pudink a přidáme višně a je hotovo. Dáme uležet do ledničky.
Tip: Dortík není skoro vůbec sladký. Pokud máte rádi hodně sladké, tak si korpus doslaďte sirupem, cukrem aj. Případně i více osladit pudink :-)