NEPEČENÝ DORT S JAHODAMI
Spodní část:
5 lotus sušenek
10 ovesných sušenek
100 g datlové pasty
50 g oříšků (použila jsem směs vlašský, kešu, mandle, lískový)
1 dcl kokosového oleje
5 lžic strouhaného kokosu
1 plechovka kokosového mléka (ta je společná i pro horní část)
Horní část:
2 tofu natural
8 lžic strouhaného kokosu
kakao
šťáva z půlky citrónu
2 lžičky agáve sirupu
1 dcl kokosového oleje
jahody
Postup:
Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem.
Sušenky, oříšky a datloou pastu rozmixujeme společně v mixéru a dáme do misky, přidáme kokos, olej a trochu vody z plechovky kokosového mléka a promícháme - vznikne nám lepivá hmota, kterou dáme na dno dortové formy - rovnoměrně ji rozprostřeme.
Do mixéru dáme tofu a rozmixujeme, přendáme do misky a přidáme kokos, šťávu z citrónu, sirup z agáve, olej a zbytek kokosového mléka a promícháme. Takto připravenou směs asi 3/4 rozprostřeme do dortové formy na první vrstvu.
Do zbytku přidáme 2 lžíce kakaa a promícháme a dáme na dort jako třetí vrstvu.
Nakonec si nakrájíme jahody a poklademe na dort. Hotový dort dáme do ledničky.
NEPEČENÝ DORT S JAHODAMI
Spodní část:
5 lotus sušenek
10 ovesných sušenek
100 g datlové pasty
50 g oříšků (použila jsem směs vlašský, kešu, mandle, lískový)
1 dcl kokosového oleje
5 lžic strouhaného kokosu
1 plechovka kokosového mléka (ta je společná i pro horní část)
Horní část:
2 tofu natural
8 lžic strouhaného kokosu
kakao
šťáva z půlky citrónu
2 lžičky agáve sirupu
1 dcl kokosového oleje
jahody
Postup:
Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem.
Sušenky, oříšky a datloou pastu rozmixujeme společně v mixéru a dáme do misky, přidáme kokos, olej a trochu vody z plechovky kokosového mléka a promícháme - vznikne nám lepivá hmota, kterou dáme na dno dortové formy - rovnoměrně ji rozprostřeme.
Do mixéru dáme tofu a rozmixujeme, přendáme do misky a přidáme kokos, šťávu z citrónu, sirup z agáve, olej a zbytek kokosového mléka a promícháme. Takto připravenou směs asi 3/4 rozprostřeme do dortové formy na první vrstvu.
Do zbytku přidáme 2 lžíce kakaa a promícháme a dáme na dort jako třetí vrstvu.
Nakonec si nakrájíme jahody a poklademe na dort. Hotový dort dáme do ledničky.