MANDLOVÉ LINECKÉ CUKROVÍ

150 g mandlové mouky

75 g jemné mletých ovesných vloček - ty si rozmixujeme

50 g hladké špaldové mouky

2 čl citrónové kůry

60 ml javorového sirupu

60 g Rama jedoduše rostlinná

Na slepení:

oblíbená marmeládka a na dozdobení může být hořká čokoláda, různé sypání, kokos či ořechy

Postup:

Do misky dáme všechny suché ingredience a promíchme, poté přidáme máslo a vypracujeme hladké těsto. Těsto zablíme do fólie dáme do ledničky na pár hodin, případně přes noc.

Odpočaté těsto z ledničky znovu prohněteme a vyválíme na pomoučeném vále, poté vykrajujeme požadované tvary. Pokládáme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 6 minut (takto jsem pekla já, záleží i na tloušce těsta).

Hotové cukroví jsem uložila do krabičky do ledničky a další den namazala marmeládou. Zbytek zdobení je na tobě. 

Nezapomeňte vykrajovat tvary 2x, abyste je pak mohli slepit k sobě.

Cukroví je po upečení tvrdší, ale změkne za cca 2-3 dny :)