Kešu špičky - nepečené

Nepečený dezert, kterému budeme říkat třeba špičky. Upravila jsem ho na halloween, ale můžete ho udělat i bez očí a trochu jiný tvar a máte vynikající nepečený dezert, který je bez cukru.

Ingredience

Na spodek:

2 cm proužku datlové pasty

1 hrnek kaše z Dm - Bio kaše ovocná snídaňová s příchutí ovoce

70 ml kešu mléka Dm

30 ml kokosového oleje

Na krém:

1 hrnek předem namočených kešu ořechů

30 ml kokosového oleje

30 ml kešu mléka

1 čl perníkového koření

2 pl veganského pomazánkového másla (lze použít třeba Lunter - naturální pomazánka)

 1 - 2 čl Storm blue tea - přírodní modrý čaj

kešu špičky

Postup:

Spodek:

1. Do misky dáme vločky, zalijeme mlékem, přidáme rozpuštěný olej a datlovou pastu a ručně vypracujeme těsto. Všechny ingredience se musí propojit. Hotové těsto dáme na půl hodinky do ledničky a poté s ním můžeme naplnit třeba formu na donuty. Případně si můžete udělat kuličky v ruce a potom je rozplácnout nebo těsto vyválet a vykrájet kolečka. Těsto nelepí a dobře se s ním pracuje. Připravené tvary si dáme znovu do ledničky.

Krém:

1. Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka.

2. Přendáme do sáčku a uložíme do ledničky, alespoň an hodinu.

3. Krém vyndáme a necháme při pokojové teplotě, alespoň 15 minut, poté si odstřihneme růžek sáčku a krémem nazdobíme připravená kolečka. 

4. Dezert si můžeme dozdobit, podle chuti a nálady. My jsme to připravovali na Halloween, takže jsem udělala dekoraci z Pedra pásků a perníku. Na dezert by se hodilo i ovoce, třeba špičky obalit v jahodách.

5. Hotový dezert můžeme hned konzumovat nebo ho uložit do ledničky.

Dobrou chuť. Video recept najdete na mém instagramu pajafitlife.