Čočkové karbanátky

Další recept na čočkové karbanátky/ placičky z červené čočky, uzeného tofu, ovesných vloček a pár dalších ingrediencí. Parádní oběd nebo svačinka.

Ingredience

Na 8 ks:

3/4 hrnku červené čočky smíchat s 1/4 hrnku malé hnědé čočky - uvařit dle návodu společně

1/2 hrnku jemně mletých ovesných vloček

1 uzené tofu - tvrdé

2 ks jarní cibulky

hrst čerstvé petržele kudrnky

koření na grilovanou zeleninu

sůl

1/4 hrnku vody

olivový olej na potření

čočkové karbanátky 2

Postup:

Červenou čočku uvaříme dle návodu, ale nesolila jsem.

Do misky nasypeme ovesné vločky, nastrouháme uzené tofu, nakrájíme cibulku a petržel, přidáme koření a sůl a nakonec i uvařenou červenou čočku (normálě teplou). Promícháme, přidáme vodu a znovu promícháme. Ingredience se spojí.

Na plech, vyložený pečícím papírem, tvoříme karbanátky (jdou dělat dobře, těsto nelepí). Karbanátky potřeme olivovým olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 160 stupňů. Nejprve jsem pekla 20 minut na spodní pečení, poté na horkovzduch dalších 20 minut. 

Ke karbanátkům můžete připravit bramborovu kaši, opečené brambory z trouby nebo třeba rýži, ale dají se jíst i k pečivu.

Pole s hvězdičkou * jsou povinná.

Přidat komentář

Přehled komentářů

    Napište první komentář!